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宅家最大的烦恼就是：
早餐吃什么？午餐吃什么？晚餐吃什么…
一日三餐都在纠结吃什么.
看着无肉不欢的家人，决定今天吃烤肉！
昨天提前把牛仔骨和牛肉片解冻并腌制一夜，
牛仔骨调味就是用这个烤肉酱，
这是我最爱的烤肉酱之一，
另外又添加了点酱油和黑胡椒.
牛仔骨两面有微焦后再加点蜂蜜提味，
蜂蜜让牛仔骨更香甜可口，
但蜂蜜不适合太早加进去，
很容易出现焦糊状况.
我的经验是牛仔骨不适合煎太久，
烹制越久越容易咬不烂.
这个烤酱很容易入味，但甜咸度还是不够重，
我用这个酱料腌制时
还是会另多加些咸度或甜度的调味品.
供大家参考.
然后随便拌个沙拉还是水煮点青菜，
晚餐就这么简单的搞定了.
18/20
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最新评论 10
:哇哇太香了，真会吃哈我也用这个酱好棒
:天天因为吃而烦恼😂
:🤤🤤🤤
:😋😋😋
:看饿了
:吃起来😋！
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:下周去买菜我也买点牛仔骨
:牛仔骨，好棒👍
:简单又美味😋
回复 @喵吉MeowG_sunnylife:看着就很香 太想吃了