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🥢今天去爸妈家蹭饭吃☺️爸爸做了我爱吃的肉骨茶和煲仔饭，肉骨茶包是我上次去马来西亚玩时买了一箱回美当手信，买了好几种不同品牌的，都试过其实差别不大，只是药料多与少而已。🥘做法很简单：2～3磅排骨（切成条状不要切太细块）、一包肉骨茶包、两粒冰糖、枸杞、首乌少许，煲大概两小时左右就可以了，最后按个人口味调一调，再加少少老抽上色，完美😋
🍲黄鳝煲仔饭：一包急冻黄鳝（大华有售）、冬菇、陈皮、姜丝各少许，先用油爆香以上材料等到饭半成熟后放上面，上盖再煮到饭熟即可，如果想要吃锅巴就浪费少少时间慢火煮到有焦香味，煲仔饭最好用瓷煲煮才更加提升米香焦脆，最后加上酱油葱花✅
最🈵️足的一天，食饱饱👍
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