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这几天实在是太馋提拉米苏啦！
看了很多做法还是这个最适合我哈哈！
所有的食材都齐全就差朗姆酒没有特意去买
我用的马斯卡彭奶油是咖啡味的省略也无碍~
味道是真的不错👌🏻制作过程也没有说多复杂！
材料超市都买得到推荐大家有时间可以试试！！
咖啡液可以不用加糖直接冲泡看个人喜欢啦~
🌟🌟🌟🌟🌟
准备：
马斯卡彭奶油一盒 225g
无菌鸡蛋 两颗
手指饼干 一袋
白砂糖 15g(蛋黄用)
白砂糖 10g(蛋白用)
咖啡液120ml(黑咖啡5g➕白砂糖30g)
可可粉 适量
朗姆酒 1.5勺
🌟🌟🌟🌟🌟
做法：
Step1.蛋黄蛋白分离，蛋黄里加入15g白糖搅拌至融化。
Step2. 马斯卡彭奶油分三次加入蛋黄液搅均均匀后才加下一次。如果有酒这时候可以加，没有则可不必加。
Step3. 蛋白➕10g白糖打发至湿性发泡，分两次混入第二步中的奶酪糊。用翻拌的手法轻轻的。
Step4. 手指饼干蘸取咖啡液后放入容器里，一层饼干一层奶酪糊，按个人喜好来决定多放奶酪糊还是多饼干。
Step5. 放入冰箱冷藏四个小时以上，吃之前过筛上可可粉装饰即可享用。
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最新评论 6
:这个方法不用烤？鸡蛋都是生的吧……
:纽约没有沃尔玛我不知道有没有 但我是在老外超市买的
:提拉米苏本来就不用烤呀 所以要用无菌蛋 咖啡液就用黑咖啡冲泡就好 材料都在图里
:这个奶油沃尔玛有卖吗？咖啡液是哪一个呀
:😋
:赞