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黑芝麻真是个好东西
我是从产后脱发开始吃黑芝麻粉的
可以直接吃，或者做黑芝麻糊，黑芝麻汤圆
这次亚米买的黑芝麻粉真是香
打开袋子香味铺面而来
闲不住的小毛又做了黑芝麻馅的酥饼
这次是咸口的牛舌饼
内馅方子：
熟面粉 100g
花椒粉 7g
盐 6g
糖 85g
黑芝麻粉 60g
蛋白 2个
无盐黄油 20g
之前做过一次，这次调整了盐，胡椒粉，糖的比例
如果是黑芝麻磨成粉，会出油所以润一些
买现成的黑芝麻粉会稍微干一些，所以加了黄油调节
熟面粉是普通的中筋面粉大火蒸20分钟
或者烤箱300 F烤20分钟
蒸好后会轻微结块，过一下筛就好了
一直用的酥皮方子，做了16个
小小的一个牛舌饼，吃起来不会有负担
剩下的蛋黄也不浪费，刷在表面
360F bake15分钟，转325F 再5分钟
传统的牛舌饼没有刷蛋黄，刷了蛋黄更香
咬一口酥的掉渣，里面的黑芝麻咸香正好，好吃😋
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最新评论 38
:小毛就是属田螺姑娘的
:哎呀好赞好赞！我昨天还说起来想吃牛舌饼呢，找了半天没有椒盐儿就没做了！小毛宝宝真做的太好了啊，香👍👍
:花椒粉和盐就行😜
:喜欢喜欢，天天勾引我们做好吃的😄
:没有天天，周末有空做，就能撑两天晒货😂
:我每天都喝黑芝麻糊，老公表示不能理解😂
:哈哈，你让他闻闻香不香😜
:👍
:😘
:厉害了
:你也能做，最近厨艺突飞猛进👍
:啥样的黑芝麻粉
:亚米买的，只要是熟芝麻粉都可以
:喜欢喜欢喜欢啊
:👍
:😘
:太强了🙆♀️🙆♀️
:这个超级简单😂
:好馋😋
:给你吃😜
:牛舌饼喜欢的！
:握个爪吧🤝
:做得真好看，喜欢。
:谢谢宝宝😜
:我也是超爱黑芝麻
:对女生身体和头发都好
:哇！做得好棒啊～这个酥皮好多层，酥到掉渣啊
:是呀，酥到掉渣😋
:好想把你娶回家
:一切都晚了😂
回复 @小毛114:只能把羡慕嫉妒的眼神射向你老公！
:太心灵手巧了
:谢谢大神夸奖，开心😃
:好诱惑呀亲爱的太贤惠了，家属太幸福了羡慕哈
:他就喜欢吃怎么办😂
:勤劳的小蜜蜂🐝👍
:又出新品啊😍宝宝你咋那么能干呢……下午茶点有了
:周末解放了，家属带娃，我又闲不住了😂家属说有这时间能不能休息睡会，我做好了吃的比谁都多🤣