#四月宅家季# 22
娃天天喊着要甜甜圈,又不能出门买,那就自己做吧。油炸的甜甜圈虽然好吃,但是不怎么健康,来做个烤箱版的吧🤗🤗。烤箱版的跟做小蛋糕类似,一点也不难非常快手。
做法:
🍩🍩 四只鸡蛋,加入50g砂糖,用打蛋器打发至两部大。我的经验是打的越发越好,这样烤出来才会更加松软。
🍩🍩 然后加入60g食用油、20g软化的黄油、40g牛奶,搅拌均匀
🍩🍩 再筛入125g低筋面粉、4g泡打粉,搅拌至无颗粒。要用切拌手法,不要过度搅拌,容易消泡
🍩🍩 然后把糊糊装进裱装袋,挤进模具,7、8分满就好
🍩🍩 震出大气泡,送入预热325度的烤箱,35分钟左右就好啦(如图3⃣️)
图4⃣️就是烤好的样子,脱模之后倒过来就是图5⃣️那样子,看起来平白无奇丑丑的。当然下一步就是是要装饰啊😁😁
黑巧克力、白巧克力分别隔水融化,搅拌到非常细滑,如果搅不动就加入一些黄油,然后把甜甜圈去粘满黑巧克力或白巧克力。这个过程非常凌乱,我就不晒照片了哈😂😂。然后再在上面撒各种装饰就好啦!家中的装饰有限,就没弄太多样子,花花绿绿的讨个小盆友喜欢就好😁😁
没那么多油的甜甜圈还算健康,不过表面的巧克力、糖粒什么的也很伤牙,偶尔吃一次就好😁😁
感谢观赏💕💕
最新评论 32
:美子做的甜点和烘焙比很多店里都做的好多了
:谢谢亲爱哒❤️❤️
:创意甜甜圈🍩!做的太棒了🌟
:装饰的超可爱!
:看着比店里的好看👀
:好漂亮的甜甜圈🍩😋
:好棒哦
:👍😋
:厉害
:甜甜圈做的太好看啦!
:好棒
:好棒👍
:好好看舍不得啃
:👏厉害
:👍🏻
:👍
:哇~学起来~
:太棒了👏🏻
:做的好看又好吃!!!!
:哇哇亲爱的太棒了好精致的甜甜圈呀
:谢谢眼影宝宝💕💕
:做的太好看了,手巧的宝宝🤩🤩😋
:哈哈谢谢亲爱哒❤️❤️有些弄的没法看的没晒出来😂😂
回复 @木美子:装饰得太美了
:烤盘哪里买的
:Target买的哦