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宅家的日子吃烦了米饭，不妨换个口味吃份炒面，美味又开胃😋
✨材料
手擀面，清江菜(青菜任意选择)，鸡蛋，葱花，豆芽菜，牛肉火腿(Costco)，盐，酱油(老抽，炒面略上些颜色会增加食欲), 料酒，鸡粉，老干妈豆瓣酱(也可用辣椒代替)
✨做法
1、清江菜、豆芽菜用清水冲洗干净；牛肉火腿肠切片，葱切末。
2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。
3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。
4、然后倒入鸡蛋液，炒熟后捞出备用，依次倒入牛肉火腿片、豆芽菜、青江菜炒软，加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。
5、再倒入面条、炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅装盘。
谢谢您的阅读和喜欢！本厨娘将会继续和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，敬请关注哟💁🏻♀️
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最新评论 8
:想起了国内大排档，流口水😍
:面条自己擀嘛
:不是，在中超买的😊
:👍
:做的太好啦👍
:谢谢亲爱的夸奖，你也做得很好呀！
:今天我们家也吃的炒面😋
:好巧呀！