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上周做了久违的提子干曲奇🍪这次做的不多，下午茶☕️每次吃一两块就够了。吃不完装进曲奇袋，下次饿的时候再吃～
食材：低筋面粉100g、糖粉35g、鸡蛋20g、黄油50g
🌟此配方大概做16块曲奇，人多的话可以给食材加倍
做法：
1.大碗内放入软化好的黄油，用打蛋器搅散
2.筛入35g糖粉，拌匀
3.分三次加入蛋液并搅拌均匀，让蛋液和黄油融合在一起
4. 过筛100g低粉，用刮刀将粉混入黄油
6.加入提子干，混合均匀
7. 将油纸放好在曲奇塑形模具固定好，面团放到油纸中，用手一边按压一边塑形
8.包好并用保鲜膜包裹放在冰箱冷藏一晚
9.切块，大约每块切成0.5cm的厚度，曲奇在烘烤期间会膨胀，所以不能切太厚
10.烤箱预热10分钟，上下火华摄度338烤15-20分钟，每个烤箱脾气都不一样，这个时间仅供参考，大家可以根据曲奇颜色做适当时间调节
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最新评论 13
:看得我又想吃曲奇饼干了😍
:曲奇饼干肯定难不到亲爱的🤗
:看你做什么都好容易 🙃
:哈哈哈曲奇不是很难，太难的我也还在学习中😅
:棒棒棒 超爱超爱♥️♥️♥️
:谢谢宝宝😘
:😋👍想要这模具
:我昨天也做了蔓越莓饼干
:蔓越莓曲奇好吃，可惜家里没蔓越莓，只有提子干😅
回复 @supermommy:谢谢超妈～最近在找木质的😅
:这模具太专业了👍
:特意为了曲奇而买的😅