💛每次开瓶红酒，白葡萄酒🍷后不能当天喝完，放几天后口感不同了， 总是倒掉可惜了， 今天就想着怎么把剩下的红酒给利用起来，就有了这道红酒酱汁三文鱼😺
💛很多人喜欢三文鱼，营养丰富，含有虾青素，维生素D，Ω-3脂肪酸，还能美容养颜。三文鱼🍣鱼腥味轻，肉质鲜美细腻，只要简单的烹饪，再搭配酱汁浇入，丰富味道。
🔅做法：
1️⃣三文鱼加少许橄榄油， 盐， 黑胡椒粉，腌制五分钟
2️⃣红酒酱汁制作：少许植物油 ， 翻炒蒜末🧄，洋葱🧅 2-3分钟。 加入100ml 红酒，30g黄油🧈，黄油融化后加入100ml 奶油，熬制3-5分钟，加入盐，迷迭香，黑胡椒，挤入少许柠檬汁🍋就可以了。
3️⃣香煎三文鱼，不要放油，有皮的那面先煎，开小火，2-3分钟，再翻面煎2分钟就好了。
4️⃣ 煎蘑菇， 少许植物油，翻炒蘑菇🍄少许盐
5️⃣三文鱼摆盘， 倒入红酒🍷酱汁，撒点迷迭香在三文鱼上，摆上蘑菇， 再来两片🍊。
💛这样做出来的三文鱼口感细腻又鲜美。酱汁中带有红酒的甘和柠檬的酸，再加上淡淡的奶香，口感极佳。 再配上一杯酒🥃😌， 满足的一餐。给自己和家属来一次不一样的晚餐💞遗憾的事，因为疫情的原因，还是一个人对着电视机吃饭😂把家属👨⚕️那份放他房间门口😅然后隔空喊话问里面的材料， 被夸delicious,good idea 💡
💛希望一起赶快好起来吧， 有人陪一起吃饭，原来也是一种享受的生活状态。
最新评论 19
:晚餐好棒👍🏻抱抱
:谢谢❤️
:为医务家属点赞👍 看着好有胃口
:😋 谢谢
:打开红酒🍷的感觉是一样的，总是喝不完
:嗯 不要浪费了 下次利用起来
:用心😄
回复 @豆豆可爱小小瞄:他给我买了褪黑素😅 让我晚上睡觉💤 可是一到晚上最精神了。 嗯 带着眼罩耳塞。 然后又总想刷小视频， 看看北美君的deals🤯
回复 @豆豆可爱小小瞄:还没睡， 我又去吃了一个三明治😂🤪 我家属在房间开会 ， 影响到我了， 我需要很安静🤫 矫情哈哈
:为你家属和医务工作者家属的你点赞👍
:🤪谢谢😄
:看着就好吃😋
:还不错 以后喝不完的酒可以试一试煮东西