很喜欢吃意大利千层面但总觉得碳水含量太高？最近发现了这款超低碳水的Lasagna！低碳饮食的福音😍
其实做法特别简单，用Zucchini或者茄子代替面皮就可以啦！只要注意一两个小tips，就可以做出好吃的千层面了。
🐼材料（两人份）
- Zucchini一根
- 盐少许
- ground pork 100克
- 番茄酱 1 cup
- 洋葱、蘑菇随意
- Parmesan cheese 1/4 cup
- Mozzarella cheese 1/3 cup
- 碎Parsley和basil少许
🐼做法
1️⃣ Zucchini用刨子或者刀片成薄片，撒上盐静置15分钟
2️⃣ 猪肉末在锅子里煸炒打散，加入蘑菇、洋葱和番茄酱
3️⃣ 待节瓜片出水以后，用厨房纸巾拭干水分
4️⃣ 烤盘底部先铺一层番茄肉酱，再平铺一层zucchini薄片，最后铺一层混合cheese
5️⃣ 这样反复三次
6️⃣ 放入预热好375F的烤箱，盖锡纸20分钟，拿去锡纸再10分钟就可以啦
zucchini薄片上撒盐是为了让它脱水，不然最后的成品水分会太多。同理你也可以先grill一下蔬菜片，效果也是差不多的。
这样一整份的热量大约是610大卡，蛋白质34克，脂肪45克，碳水22克。猪肉末用牛肉末替换的话脂肪可以摄入的少一些，味道也是很好的👍
最新评论 7
:这个优秀！我下次做😋
:吃起来少很多罪恶感🤪
:👍😋收藏
:这个好！记小本本
:😘
:好健康呀哇做的真棒
:zucchini是个好东西哈哈😄