昨晚的娱乐新闻大家看了吗？太生气了！！所以我决定今天做个“炖罗志祥”🐷解解气…好啦回归正题😂只是我最近特别特别馋猪肘子！特别是韩国餐厅的那种炖的糯唧唧的猪皮…🤤包着脆爽的生菜🥬一口下去天呐不敢继续想了！！遇上疫情也买不到😭就只能用猪肩肉代替一下口感上肯定是没有猪肘子肥瘦相间那么好吃~ 因为这位置瘦肉偏多炖的时间比较久肉容易散掉但是这味道是真的香煮的时候香味弥漫整个厨房久久不散等我下次买到猪肘子一定会再做一次！食谱参考Youtube上一位很有名的韩国博主的。但我的做法只能说非正宗😂因为很多材料没有~ 没有特意去买就代替一下味道好吃比较重要哈哈！🌟🌟🌟🌟🌟食材：猪肩肉(猪蹄子) 布袋(纱布、茶包袋都可以)苹果🍎 一颗红枣 8颗干辣椒 2-4个(按个人口味添加)大蒜 8瓣切片生姜 一小块八角 一颗桂皮 一个葱白段 4-5个大洋葱 半颗🌟🌟🌟🌟🌟调味料：韩式包饭酱 两大勺料酒 1/4杯 酱油 1杯红糖 一杯白糖 2-3勺黑胡椒粉 适量盐🧂 适量黑咖啡粉 一勺Step1. 猪肉买回来猪皮用刮皮刀处理一下猪毛，锅中烧水加几片姜、适量料酒煮开后下猪肉煮20分钟捞出洗干净。Step2. 炖锅里放入所有的调味料，食材用布袋或者茶包起来封紧一起放入。煮好的猪肉放入后加水末过猪肉盖盖子煮至水开后转小火炖一个小时后，再转中火继续炖煮一小时即可。🌟🌟🌟🌟🌟炖煮好的猪肉不要着急拿出来切片！等它完全放凉了再切吃的时候准备生菜！蒜片和辣椒圈这两者可以看个人口味要不要加~ 吃的时候包起来蘸料就用辣椒粉或者包饭酱一起吃！就好像烤肉一样的吃法真的太美味了哇！！一般都是配虾酱我没有就准备了自己喜欢的~ 包饭酱也是上回吃烤肉买的蘸这个足以了哈哈！料酒我喜欢日本的料酒味道没有那么冲清一点~ 不会影响整体的味道酱油的话我喜欢用海天的！布袋我家也没有只有超Mini的茶包袋😂哈哈~ 所以配料的部分我就分了好几袋才装起来的…炖煮猪肉的汤会剩不要丢掉拌饭也是很香的啊！🌝
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最新评论 9
:笑死我了 “炖罗志祥”
:哈哈哈因为他是🐷啊
:罗志祥从以前听说他抢欧弟女朋友以及各种花边消息就没好感，以为和周mm九年了终于安定下来了呢……
:一直路人 昨天才知道罗志祥做过这么Ex的事 真的可怕！！！
回复 @im咩咩杨:对啊！！但是看网友评论都好好笑😂时间管理能力惊人
:太厉害啦！
:好生气哦 以前还喜欢过他🤣 现在心疼女生，毕竟当初一起的时候女生被骂惨了🤣
:对啊 也是神反转了 女生是真的好