本来是想做爆浆鸡排的,老王突然犯懒不想夹芝士,所以就改成了盐酥鸡,好吃的不要不要的,当小零嘴也是一个不错的选择(๑´ڡ`๑)!
食材:鸡胸、面粉、淀粉、料酒、生抽、盐、黑胡椒、蒜末。
步骤:
1️⃣鸡胸肉切小块,然后加入料酒、生抽、盐、蒜末、黑胡椒腌半个多小时。(多放料,超入味儿,灰常好吃!)
2️⃣调面糊:面➕水➕盐(面糊加了盐,所以外面的脆皮也很有味儿)
3️⃣再拿一小碗,倒入淀粉。
4️⃣鸡肉块→蘸面糊→淀粉里滾均匀
5️⃣油温7成熟,扔下小面团冒泡泡,倒入鸡块,炸至金黄色。
老王在youtube上学的这种炸脆皮的方法,真的是又酥又脆,一咬咯吱咯吱的!
最新评论 9
:盐酥鸡炒鸡香呀,好吃😋
:啦啦啦超爱盐酥鸡👍👍哈哈老王版的太给力了一看就超好吃😋
:我也是超爱!第一次在家做 竟然还不错😊ཽ
:看起来太香
:哈哈 谢谢🥰
:👍
:🥰🥰
:这个太香了😋一人一大盘✌️
:嗯嗯 油炸食品真的太香了😋