作为一个懒人,在家呆着想吃甜品,找的都是方便易做的方子。讲究的全麦挞皮,肯定全麦粉和面全套来,我直接买全麦薄饼用😂卡仕达酱也是,用的是材料最简单的版本,之前做炒牛奶剩下的蛋黄现在用起来。现成水果和果干直接放到上面,就搞掂了!简单又满足自己~
🌟材料
全麦薄饼一张(没有的话用手抓饼也可)、蛋黄两个、牛奶200g、玉米淀粉20g、砂糖40g(代糖蜂蜜替代都行)、香蕉随意(其他水果都行)。
🌟懒人卡仕达酱做法
🍌两个蛋黄、牛奶、淀粉、糖全倒一起搅拌至顺滑无颗粒。
🍌倒进小奶锅里加热不断搅拌,很快就会成糊糊,然后关火再搅拌一下,确保没有结块。
🍌倒出来放凉就能用,用不完放进冰箱。
🌟挞皮做法
🥧全麦薄饼拿出来软化到能卷起来,然后一分为二,每个搓圆后按扁。
🥧拿出蛋挞模具,把饼按进去,沿着形状捏成挞皮的样子,烤箱180度预热,烤20分钟左右。
🌟香蕉挞
这就简单了,卡仕达酱冰箱拿出来,因为它会凝结了所以可重新打发来用。懒人如我,也可以直接拿出需要份量微波炉加热一下下。
卡仕达酱放入挞皮,然后放上喜欢的水果和果干,摆盘就好!