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宅在家，没有出门，想吃烧肉烧鸡烧鸭靠自己。最起码有原材料。
食材：带皮的五花肉
腌料：酱油，油，酒，糖，盐，五香粉，胡椒粉
1.先把肉开水澡，再泡冷水汤，然后用浴巾吸干水分；
2.除了皮，全部泡腌料面膜，再给皮做盐浴，吸收再上一层盐浴；
3. 连腌料一起放冰箱吹冷气起码一个晚上，但是急着吃，把冷气调最猛，吹一个小时冰箱冷气；
4. 预热桑拿烤箱450度，送进桑拿前，在硬皮刷两遍白醋，（不要担心烤后味道，一点酸味都没有，加速脆皮效果）看肉的大小，先烤30分钟，皮起泡，再调整，底面烤15分钟。
5. 沾酱，任君选择（海鲜酱+糖）。
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