太好吃了！汤汁拌饭我可以吃两大碗
我的牛腩买来是好几磅，我干脆用泡出血水后一起用instant pot煮了30min节省之后的炖煮时间。可以分别拿来做番茄牛腩，咖喱牛腩，萝卜牛腩～
做法：
1. 中火热锅加油，炒香蒜片，加4个西红柿小块到炒出酱的感觉，也可以加一点tomato paste来提升番茄的味道
2. 牛腩和煮牛腩的汤加进锅里，加胡萝卜，汤要没过食材
3. 水开后小火加盖焖煮30分钟
4. 加盐调整味道，开盖大火收汁，一定不要收过了，多留点汤汁拌饭
enjoy！
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