今天的午餐我做了咸蛋肉末蒸茄子和豌豆浓汤～豌豆营养丰富，高纤维高蛋白，还可以消炎和提高免疫力，我在汤中加了低脂牛奶、土豆和洋葱，非常的creamy😊茄子比较吸油，蒸的茄子好吃又少油～摆盘的玫瑰花是用🥭做哒～
🍃豌豆浓汤的做法：
（原料：一颗小土豆，小半颗洋葱，一大碗碗豆，牛奶）
1⃣️土豆、洋葱切丁，碗豆（可以是冷冻的噢☺️）放入水中，待水开之后加入土豆丁，一同煮5分钟左右
2⃣️用黄油一小块（非常推荐图5的健康假黄油😝）放入锅中，烧热之后放入洋葱丁，放些黑胡椒，炒软炒透明
3⃣️将煮好的土豆丁和豌豆捞出，洋葱丁盛出，放到不烫之后，倒入搅拌机，加入80-100g的牛奶，打成糊糊状
4⃣️重新倒入锅中，中小火加热，放入适量盐和黑胡椒，就完成啦✅（我在表面还放了一点杏仁片装饰）
🍃咸蛋黄蒸茄子的做法：
（原料：茄子，瘦肉丁少量，咸蛋黄一颗）
1⃣️将茄子洗净对半剖开，撒上一层盐，静置30分钟
2⃣️茄子加盐静置后会出水，用手把茄子里的水挤一挤，把它摊平一点
3⃣️将瘦肉丁用少量生抽炒熟，铺到茄子上
4⃣️将一颗咸蛋黄捣碎，铺到肉末上
5⃣️将茄子放入蒸锅中，大火蒸20分钟就完成啦✅
软嫩的茄子配着咸蛋黄和肉末，拌饭很好吃～～😊
最新评论 8
:哇哇太漂亮的一顿午餐了，都是我爱的，还健康，心心真是心灵手巧。
:谢谢亲爱哒😊么么哒！
:咱俩太心有灵犀了，我也做了豌豆浓汤，特别好喝
:真的太心有灵犀啦！❤️
:芒果花好美啊～
:摆盘发现一只茄子太少了😆只好切个花陪衬一下
:芒果加在盘里摆的花花，简直太好看了。
:谢谢超妈～送你fafa🌹