从来没有自己发过面
也没有蒸过小馒头
但作为北方人，我十分想念家里的大馒头！
第一次蒸小馒头
成果还可以
制作步骤写的有点点繁琐
但做起来不是很难
请大家多提意见~
💙制作食材
1.5 cups面粉
1/2 tsp酵母
1tbsp白砂糖
1/2牛奶
1/2tbsp植物油
适量蓝色的食用粉
💙制作步骤
把白砂糖和酵母放在碗里
加入适量的温水，搅匀致酵母溶解
接着把水倒入面粉里
再加入牛奶和植物油
就可以和面啦
面和的差不多了，和成一团放在碗里
沾湿了的布或纸巾盖在碗的上面
放置10分钟
把面团分为两半
其中一半加入蓝色的食用粉
揉面把蓝色的粉都揉进面里
第一次自己发面
怕不成功
我把两坨面都放在了烤箱里
烤箱最低170度
在烤箱里放置了大概5-7分钟
靠着碗的热度，又在烤箱外放置了10-15分钟
擀面啦~
把两坨面都擀成薄的片儿
再把蓝色和白色的面片儿上下叠起来
然后把面片儿平均切成条
再把每一条面卷起来
小馒头卷好啦！
蒸锅里面加入适量的水
把小馒头放在剂子上放进锅里
蒸15分钟左右
💙总结
小馒头可以当早餐吃
也可以配着菜作为主食当午饭或者晚饭
都是可以的！
趁着在家的时间，争取多多练习做饭技术
最新评论 37
:好馋！关注你我也学起来！❤️
:谢谢🙏
:网红款
:宝宝手巧
:谢谢☺️
:馒头都能做这么好看，好厉害🤩
:谢谢😁
:颜色真的爱了
:谢谢🥰
:好看的馒头👍
回复 @乔伊的小生活:喜欢宝宝的照片。
回复 @supermommy:感谢！！！
:做得好漂亮，照片也好看😍
:谢谢💙
:颜色好赞
:好美的颜色
:谢谢🙏
:😍
:❣️
:做得真好～
:谢谢 我会继续努力！
:这颜色也太特别了，好看！我喜欢与众不同的，哈哈～～🥰😝
:❣️❣️❣️我也喜欢不一样的 哈哈哈哈
:赞👍
:谢谢🙏
:捧
:💙
:顏色很讚！
:谢谢💙
:蓝色的好好看好特别啊～～我喜欢嘿嘿嘿
:么么哒💙
:做得太好看了✌️亲爱的好棒
:你的晒货才厉害呢！
:太厉害了 好好看吖
:谢谢💙