我们家小朋友想吃生煎包了,得安排上🥰正好前两天做了糟卤鸡爪,熬鸡爪的汤结成了皮冻,做成流汤的生煎包😋队友调侃说“鸡的洗脚水,做成生煎包味道很香”🤣
做法
1)200g面粉+1g酵母+100g水揉成面团,醒发至两倍大
2)包成皮薄一点的包子
3)平底锅倒油,放入生煎包,煎制底部焦黄,倒入半碗清水,盖锅盖小火焖煮5分钟,开盖转大火,撒上葱花和芝麻,煎制无水,生煎底部焦黄变脆即可出锅,开吃啦😋
谢谢观赏💕
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我们家小朋友想吃生煎包了,得安排上🥰正好前两天做了糟卤鸡爪,熬鸡爪的汤结成了皮冻,做成流汤的生煎包😋队友调侃说“鸡的洗脚水,做成生煎包味道很香”🤣
做法
1)200g面粉+1g酵母+100g水揉成面团,醒发至两倍大
2)包成皮薄一点的包子
3)平底锅倒油,放入生煎包,煎制底部焦黄,倒入半碗清水,盖锅盖小火焖煮5分钟,开盖转大火,撒上葱花和芝麻,煎制无水,生煎底部焦黄变脆即可出锅,开吃啦😋
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最新评论 48
:皮冻咋做呀太牛了
:一看就好吃 😋 谁家的小姐姐怎么好手艺。有口福了
:谢谢亲的夸奖💕更爱吃哦,快试试
:一看这皱褶就知道是高手!
:这个包做的好赞吖.
:还有皮冻,包子一点很多汁。口水都要流出来了。
:快做起来,超好吃的😋
:我也做了一次生煎包。但是对于指出了一点,外面的生煎包褶子的地方是底。
回复 @热爱生活的Shirley:我自小是吃上海版本的生煎长大的,队友北方人,去他们那才知道原来薄皮的包子也可以做成生煎包,他们那叫水煎包,有分蒸熟的包子蒸和生包子生煎
:谢谢宝宝💕这款发面的,汤汁容易被皮吸掉,我做成了北方的水煎包,褶子朝上的。上海的生煎包是半发面,皮不容易吸掉汤汁,褶子是朝下放的🥰
:厉害
:最爱生煎包, 太能干了!👍👍👍
:能把全部吃完!
:好的,我接着去包💕
回复 @PQA有爱的一家:哇!太好吃了!
:最近都在做包子吃啊
回复 @一直安静:烦的,但是我胆小,不愿意出门采购,所以出去一次买两个月,蔬菜要储存起来,就把它们做成包子饺子了,这样可以慢慢吃蔬菜💕
:嗯,大部分为了存放蔬菜,包了上千个包子和水饺😂
:厉害
:老板娘,来一斤!我的最爱😋👍
:好的,这就安排上
:鸡的洗脚水是精华🤣
:哈哈哈哈,有了它鲜香很多
:好棒呀!
:亲爱的太厉害了👍👍
:谢谢亲爱的💖小朋友想吃得安排
:手太巧了!请收下我的膝盖!
:谢谢亲的夸奖💕
:做得好棒😋(同款锅)
:谢谢亲,这个平底锅很好用💖
:全包😋
:好的👌
:看的我流口水哈亲爱的太手巧了
:谢谢亲爱的,小朋友想吃得安排💕
:😍😍太有诱惑力啊,来一笼🙋🏻♂️
:好的,这就给安排上