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跟晒货区的小仙女们学习厨艺，进步神速，不能太骄傲啦😝
荷叶购于亚米。叶片很大很完整，香气四溢，个别处有裂口，可以在包的时候用多余的地方打补丁，变成手工项目啦
食材：荷叶，糯米，虾米，鸡肉，腊肠（2根），玉米，豌豆，香菇
调料：老抽，生抽，蚝油
步骤：
- 荷叶提前一晚用水浸泡。用了半张，包了2大个
- 提前2小时泡发香菇，浸泡糯米
- 鸡肉是前一天炖鸡的鸡胸和鸡腿肉，切成小块备用
- 腊肠和香菇切好备用
- 玉米和豌豆因为是冷冻的，取出微波炉转约20秒，用厨房纸吸干多余水分
- 糯米加少量水煮到半熟（2杯糯米1.5刻度线水）
- 放入腊肠、鸡肉和香菇翻炒，加入玉米和豌豆粒，加入少量老抽、生抽和蚝油翻炒均匀
- 加入煮好的糯米和虾米，再加入适量生抽翻炒
- 将荷叶裁剪成适当大小（四分之一荷叶包一个），将炒好的馅料放入，在有裂口处打补丁，包好
- 大火蒸，水开后转小火继续蒸20分钟（多余的一个可直接放入冰箱冷冻）
荷叶清香扑面而来，味道好极啦，美滋滋😋
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最新评论 11
:我儿子最爱糯米鸡了，写起来
:太幸福啦😋马上就有好吃的啦❤
:哇好诱惑这个最好吃了
:自己做的料足啊😋
:很喜欢糯米鸡😋😋
:试试嘛😝
:真香😋
:喜欢吃😋
:做着试试嘛🤗
:好想吃糯米鸡😍
:做起来呀😋