最近朋友圈卖的很火的手工阿胶糕，补血补气养血安神等功效。
今天宅家里，利用家里现有的食材，也来熬一小锅的没有阿胶的阿胶糕😏
准备材料：黑芝麻，核桃仁，枸杞子，红枣，麦芽糖，少许水
因为我买的黑芝麻，核桃仁都是熟的，所以准备起来很简单
如果买到生的，放在锅里炒一炒，或者烤箱里烤熟都是可以的哦🤗，红枣去籽，提前准备一张油纸放在桌面上，有蛋糕模具的更好哟
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1⃣️将水和麦芽糖放在不粘锅里小火熬，麦芽糖全部融化后，熬至焦糖色，拿个刮刀看看是否可以挂旗，就是看刮刀提起后糖会低落后凝固，也可以将少许糖浆放在冰水里看知否成型，捏🤏起比较有弹性即可
2⃣️将核桃仁，枸杞子，红枣全部倒入锅中，快速翻拌均匀，最后放黑芝麻快速搅拌均匀，确保所有的材料全部粘在一起后，倒入提前准备好的油纸上
3⃣️利用刮刀或者擀面杖把糖整出一个长方形或者正方形都可以，有模具的就更容易了，压平压实，冷却后可以放入冰箱中，第二天切。
你得准备一把好刀才能更好的切出形状来，有切刀最好。我可是费了好大的劲才切完，真的是累坏了哦
切的过程我都忍不住吃了好几块😋
❤️养生黑芝麻核桃糕没有阿胶也可以做，每天吃几块，对身体很好哦
❤️养生小仙女必备零食
自己在家做，喜欢什么坚果也可以放，小仙女🧚♀️们学起来
