昨天茶叶蛋五字晒货，小盆友 @银时在心里这样大叫着 表示没步骤不过瘾。我就po一下我的骚操作步骤吧～
1. 煮熟鸡蛋，不要太熟，后面会很难入味
2. 出锅稍凉后，稍微敲碎一点，然后在台面轻轻滚动按压使得鸡蛋壳面布满裂纹，以便后面料能入味并形成花纹
3. 煮料。我没有香料，最好还是加一个八角桂皮啥的。我扔了一个立顿红茶茶包，加沸水，酱油，糖，一起煮沸。加入鸡蛋煮沸后转小火煮八小时～
一般我都是晚上煮，酱紫早上起来就能吃到啦～
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最新评论 14
:大概多少水多少红茶茶包额
:多少水我也不知道，就是一大锅，茶包的话我只放了一个～
:8小时………8……8小时………还有！不太熟的时候，敲碎鸡蛋🥚难道不会🙈流出蛋液
:这个不太熟不是生🤣🤣就是不要煮的太老，大概煮的水开以后两到五分钟后取出来的样纸～
回复 @山猪葫芦娃:怪不得！否则要吐血了🙈
:（可是你为啥不加tag🤔
:就那种。。为了完成五个晒货指标的。。。你懂的🙈
回复 @山猪葫芦娃:可以的🌝我都好几个了hhhhhh
:过瘾了！👌🏻