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昨天看了老饭骨的大爷做了怪味凉面，被大爷和大妈的恩爱秀了一脸🤪今天咱就自己动手把怪味凉面给安排上了！
按大爷的说法，所谓怪味就是你在吃的过程中能品到各种不同的味道！个人理解跟怪味花生应该是一个道理。受家里存货限制，在大爷的版本上做了些改动，但味道依然不错！推荐给大家！
食材：意大利面（原方是大妈牌手擀面）
调料：芝麻酱、酱油、醋、香油、葱、蒜、姜、糖、盐
做法：
1.芝麻酱用一丢丢水xie开，在加酱油、醋、糖、一丢丢盐调到顺滑；
2.葱姜蒜切末入碗，加入辣椒面、熟白芝麻、一丢丢盐，泼入热油，加少许醋，搅匀；
3.意大利面入开水锅中，煮熟（参考包装上建议），过凉水，装盘；
4.组装：面上浇入1、2酱汁，拌匀，加入蔬菜，洒坚果仁（可选），开次！
Tips：
1.建议搭配黄瓜丝、花生米等丰富口感！
2.面要现煮现吃，哪怕是意大利面，否则面容易粘连，拌不开；
3.调料的量参考图2、4！
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