小时候的味道，做法很简单，喜欢的可以收藏做起来
材料：豆浆900ml
吉利丁粉1小包
黄片糖1片
做法：
1. 锅里倒入豆浆，用文火加热到边边有小泡泡，(约80°c)，关火并离火。
2. 一包吉利丁粉(Gelatin) 7g, 先用三汤勺水调匀，倒入煮好的豆浆里搅拌均匀至完全溶解。
3. 倒入器皿里静置，凉了以后放冰箱至凝固即刻。
4. 煮糖水。
用吉利丁粉做的豆腐花是冷吃的，记得吃的时候不要加热水以免豆花融化。
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最新评论 2
:看起来很有卖相
:😋