自小就特别喜欢吃各种甜品,今天下午茶就来一款滑滑嫩嫩,入口即化的双皮奶吧😍😍!
其实双皮奶还是第一次做,网上有很多不同的教程,我就学了这个最为简易的方法。
刚好做小甜品剩下了一些蔓越莓,心想放一点进去应该也不错。果然~酸酸甜甜的蔓越莓,搭配滑滑嫩嫩的双皮奶,口感超级好👍🏻👍🏻!
材料只需(图4)牛奶、蛋清、白砂糖
做法①把牛奶倒进碗里,然后放进锅里蒸热(取奶皮)
②鸡蛋磕入大碗中(只需要蛋清)
③把白砂糖倒入蛋清中搅拌到起泡状态
④把热牛奶取出,用筷子轻压上面层奶皮,慢慢倒进蛋清中,(碗底留下一层奶皮)然后再搅拌均匀
⑤最后把牛奶再过滤到小碗中,盖上保鲜膜,放进锅里开蒸,大概蒸15-20分钟即可
嗯~滑滑嫩嫩的双皮奶就出炉啦,放凉一下再加上自己喜欢的水果或者其他配料就可以开吃了🥰🥰!
谢谢观赏❣️
5/2
最新评论 8
:好好吃的样子啊😋在中国我总是在甜品店里吃还没自己做过👍宝宝太棒了
:双皮奶超好吃😋 早茶必备
:双皮奶😍爱了爱了!
:是啊,滑得让人不能不爱
:好嫩滑呀
:系哇😘
: 来来来👍👍🤩🤤
:来吃,快😘