打蛋器在储物室一时拿不回来只能手动打发蛋清，结果是两个大人轮流打了一个多小时也没打出cream状的蛋白。肿么办呢？突发奇想往没完全打发的蛋清里加入了一茶勺泡打粉，其他所有的配方都是按照YouTube小高姐的方子来的。本想着肯定失败了，没想到烤出了和蒸蛋一样嫩黄的蛋糕，色香味具全，虽然不是戚风的风格了，却也是很成功的一个变种。打不发蛋清的宝宝可以试一下。
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最新评论 2
:中间塌陷地中海？
:抹壁用的边缘的油不小心流到中心，不知道是不是这个原因造成的。我说它好吃没说它好看完美，我又不是专业糕点师，只是尝试了没打发蛋清后的一种补救方法。你真是人如其名，真善美一点不好吗？假笑，嘲笑，喷人能让你获得快乐？