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今天学做的是鸡蛋吐司杯，其实之前就用全麦吐司试做过一次，无奈之前的吐司太小，而且没有合适的模具，不方便成型。
这次！我用了大的吐司，还用上了新到的模具，一次过就做成了！发现其实做起来挺简单，只要用对了材料😂成果非常好吃，是那种酥脆的吐司包着咸香火腿蛋羹的感觉，一口咬下去，口感一流！
🌟材料
吐司四片、小香肠两根、蔬菜粒适量、鸡蛋一个。调味料：盐。
🌟做法
🍞四片吐司去边，用擀面杖稍微压平。
🍞在四边分别向中间稍微划开一口子，方便之后叠成杯子状。
🍞在玛芬蛋糕的模具里，把吐司片放进去，整成杯子。
🍞鸡蛋加点盐打成蛋液，小香肠切小片。在吐司杯里放入蔬菜粒和香肠蛋液。
🍞烤箱预热360f/180c，放进去烤25-30分钟。拿出来放凉，搞掂！
🌟总结
过程是不是简单！也就弄吐司那花点功夫，但作为brunch来准备的话，那简直就是小问题。
整个吐司杯看起来还挺可爱，做给朋友家人吃，还挺适合“炫技”。关键是味道不差！
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