为了参加KOL,全家总动员,每天不换着花样做点啥都觉得手痒😂
🥕今日份:胡萝卜羊肉包子🥕
食材;羊肉馅300g 胡萝卜150g 洋葱100g 木耳30g
准备:胡萝卜擦丝,洋葱切小块,木耳泡发后切碎,葱姜切碎
✨✨✨✨ 调馅 ✨✨✨✨
1⃣️ 腌制羊肉馅:葱姜末(葱可多放),生抽,料酒,一点点盐和香油 羊肉馅很干的话可以多添些水,同一方向使劲搅拌上劲(馅的水分足包子才会有汤)
2⃣️ 炒制蔬菜料:热油炒点黄豆酱,依次下洋葱碎,木耳碎,胡萝卜丝加点盐翻炒
3⃣️ 蔬菜馅晾凉后再和羊肉馅搅拌均匀
包子面就是正常的发面程序,东北芸豆包子里有写具体操作,用到酵母,温水,面粉揉成光滑的面团,待发酵至两倍大后开始包,包完醒十几分钟,上蒸锅火开后十五分钟即可,关火后焖五分钟再开盖子,防止包子回缩。
羊肉馅的包子汤汁特别多,吃的时候小心烫呀~
今天干活人手多,包子外貌水准参差不齐🤭
(画外音:有人帮忙就很不错了😂)
最新评论 21
:老香了
:🥰🥰好诱人的羊肉包子!🤗哈~~
:满屏的油腻羊肉味道 哈哈 但超级喜欢
:人手多干活不累啊
:是的 所以我也就不要求那么多了 有人帮忙还要啥自行车🚲
:🤤我好馋……
:云快递!!!
:胡萝卜羊肉!太香了吧!
:最佳cp
:最佳搭配
:嗯嗯 超爱羊肉😄
:太棒了馋死我了我要来6个哈哈,羊肉最爱呀没有之一
:这包子让我包的老大个了 六个能吃两顿😁
:好羡慕会做包子的宝宝👍👍
:宝宝馒头做的那么好 包子肯定也没问题 爱吃面食的话可以试试
:一大早的就让我看这个😭
:我的错😂 它不好吃不好吃 给你催眠
:看着就流口水了🤤😂
回复 @Miao小苗:哈哈哈 隔空闻到香味哈哈哈
:云送你一个白胖包子