做海鲜类的似乎比肉类简单许多，只是放了点盐 ， 白胡椒腌了一会儿， 然后拿厨房纸把水吸干， 又用了点盐 抹在鱼皮上， 煎出来 鱼皮是脆脆的， 为了保持鱼肉的水分， 我是盖住锅盖煎的 。
美味营养的晚餐就好了😋
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