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早上好呀。
今天的早餐中西方结合，面包+爆炒牛肝+酸奶。
🍞是之前推荐过的，已回购第3袋。比一般的土豆面包还要甜一点，会上瘾。
酸奶也是之前推荐过的罐装蓝莓味的。
牛肝是我几个月吃一次的食物。上学时发现指甲经常长白色的杠杠，百度后发现可能是缺锌的征兆。平时也比较少吃维生素，据说动物的内脏下水含有丰富的锌元素。从此养成几个月买一袋来吃（一袋一个人4顿的量），指甲再也没出现过杠杠。
买回来的牛肝分4份切好装袋，倒入姜、葱、酱油、柠檬汁（或者米酒），抖抖袋子拌匀放入急冻。想吃的时候提前半天拿出来解冻下油锅爆炒。
⚠️牛肝容易翻生，新手的话多炒久一点。也可以用叉子切开中间看看还有没有红血丝。
⚠️建议趁热吃，凉了真心不好吃。
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