今天难得竟然有三个菜，配了一道凉菜✌️
🌟皮蛋豆腐
皮蛋*2 200kcal
217g豆腐 217kcal
凉拌汁儿：（tablespoon）
3生抽+1醋+0.5辣椒面儿+0.5香油+0.5白糖
四瓣儿蒜+小葱一根儿+3勺食用油
*这道凉拌太太太好吃了，今日最佳！菜谱上没具体写所有配料的比例，我就自己试了一下，感觉刚刚好！爆炸推荐！以后再也不在外面点了，除了摆盘麻烦，自己做的味道甚至还更好吃233
*万万没想到皮蛋热量还挺高，所以只用了俩！
📒切半盒豆腐成丁，我家冷藏室温度挺低的，而且之前开过这盒，失掉了一定水分，所以切起来比较容易，也好摆盘～皮蛋冷藏时间不太够，只有一个小时，所有不太好切，软塌塌的，建议可以早上就先放进冷藏下次！我一个切了八瓣儿，摆在豆腐周围✌️
📒烧热油爆一下葱蒜末儿，加入凉拌汁儿，放凉后再浇进盘里就好啦，超级赞！
🌟尖椒土豆片
🥔土豆一个
尖椒半个
*这个给室友做的所以没有费劲称重哈哈，尖椒一整个是127g，20kcal/100g，土豆一般是150-200g左右，80kcal/100g
📒多放点儿油，放土豆片翻炒变色后，再放入尖椒片儿、生抽，因为室友喜欢吃软的，我又小火焖了三分钟，上色好看又香，这菜超快手！之后我又把剩下半个尖椒炒了鸡蛋自己吃～（室友完全不吃尖椒，所有尖椒都被我捡出来吃了🌚）
*感觉这边的尖椒不是很辣哎……
🌟蒜炒通心菜
通心菜400g
蒜🧄*4
📒超快手，蒜炝锅，放进通心菜段儿、生抽翻炒，焖三分钟后再放蒜末出锅✌️
*纯粹为了补充绿叶菜，隔三差五来盘儿清炒哈哈，一炒就是一大盘儿，不然也容易放蔫儿了
*感觉这菜一般吧，估计不会再买了！
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