改良版的韭菜盒子来啦！！！😋😋😋
第一次自己做韭菜盒子真的是能发现好多问题，不过慢慢改进就好啦。这次做的韭菜盒子是长方形的，像春卷一样，不过味道和口感比之前是更上一层楼。
💕首先，我用了图7的饺子皮，发现饺子皮不光厚还硬，除了不好包，因为怕漏，馅儿也不敢放太多，吃着也偏硬。那是因为饺子皮是给煮饺子准备的，怕把饺子煮漏，所以面皮更厚。
幸运的是我一开始就买了左边的春卷皮，而春卷皮是为煎春卷准备的，所以皮又薄又软，包起来特别省事儿，刚开始我还不会包，上网搜了包春卷的教程，像图2一样。吃着也是外酥里嫩的，比饺子皮的口感好太多，太喜欢！当然，会和面擀面皮的话，当然是自己做的最好啦！
💕其次，第一次做韭菜盒子的时候只放了韭菜、鸡蛋、和虾皮。煎出来的韭菜盒子，因为韭菜熟了后就憋了，馅儿都塌了，后来妈妈提出建议，可以放一些粉丝或者豆腐，这样煎出来的馅儿就是饱满的。
正好家里粉丝和豆腐都有，我选择用豆腐试了一下。需要用老豆腐，切成丁，和馅儿拌在一起就好，如图3和图4。因为多放了豆腐，所以可以多加一点调料入味。如果选择粉丝的话，则需要提前把粉丝焯水一分钟，不要煮熟煮烂，因为最后煎韭菜盒子的时候粉丝还会被煎熟的。
💕放了豆腐的韭菜盒子味道没有太大变化，但是吃起来就感觉馅儿更饱满了！用春卷皮包韭菜盒子，想放多少馅儿就可以放多少，我是个爱吃馅儿的宝宝，所以改良版的韭菜盒子吃起来不要太爽哦！
最新评论 19
:好棒好棒，最爱了！上次我也做了用春卷皮，估计太贪心放多了🤣最后都破了呜呜
:包得好美👍
:这个有才诶
:馋馋馋！
:韭菜盒子！
:看着太美了 馋啊
:好喜欢😍
:第一次看春卷皮，找机会试试😋喜欢豆腐馅
:嘻嘻 春卷皮真的太好吃了！外酥里嫩😜
:媛媛太能干！看宝宝的妈妈就很干。 @爱剁手的刘媛媛儿
:谢谢超妈！你比我能干多啦 哈哈 向你学习呐♥️
:学习了 应该不难😋
:嗯嗯！很简单！我都能包的话你肯定也可以😋
:哇看着就香！包得真好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈 谢谢亲爱的！这个可简单啦
:春卷皮特别方便，我家常备👍
:真的！才知道它的好🤣🤣🤣
:赞 韭菜盒子
:谢谢小p宝🤩