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小长假前的周五完全没有工作的动力……下去三点开完会我就跳起来做下午茶了☕️
今日菜单是黑糖鲜奶麻薯冰，有点QQ弹弹的意思，又比较清爽，适合夏日午后解解暑。
🔸 所需材料
木薯淀粉30g，鲜牛奶300g，白砂糖10g，椰子粉10g，黑糖15g，小圆子（西米露）若干，果干15g
🔸 制作步骤
1. 先准备鲜奶麻薯。把牛奶，木薯淀粉，白砂糖和椰子粉混合在一起，用煮锅小火煮开，煮的时候要一直搅拌，搅着搅着就能感觉到阻力变大，大概3分钟就会变成QQ的麻薯的样子，这时候就可以关火出锅，把麻薯放到冰箱里降个温。
2. 家里有西米露/珍珠/小圆子的话，可以煮熟之后过冷水，沥干待用。没有也可以直接省略。
3. 准备黑糖水，也可以用红糖。水烧开，加入15g黑糖，搅拌开。
4. 碗中加入碎冰块🧊，倒入煮好的黑糖水，加入小圆子和鲜奶麻薯，表面撒上rasberry果干。如果有芝麻/山楂碎/椰子碎，都可以撒上，就可以开吃啦。
我的这个食材分量做了两人份，简单算了一下热量一人大概200卡，足以解馋。夏天来了，没法出门，就在家里消消暑吧💙
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最新评论 14
:好赞👍🏻
:😯好赞， 收下![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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:😘
:啊啊啊这个看起来太诱人了！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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回复 @丢掉气味的兔子:可以有！夏天不吃这个对不起自己![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:这个做起来还蛮容易的！15分钟搞定！快试试看～
:此刻我只想来碗冰
:真的，夏天就超想吃刨冰🍧这种
:我不学怎么做，我只想吃！！
:来！！隔空给你甩一块麻薯去！（突然想起了印度甩饼lol
回复 @丢掉气味的兔子:太远了，再甩大点力！
:🤤🤤🤤🤤🤤只能用表情表达我的想法了！
:隔空投喂💁♀️