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在家做炸的东西其实好麻烦，要好多油啊😅但是想吃点special 就只能在家自己做啦😆
💡准备鸡翅
1. 鸡翅一盒（16块），1 teaspoon 盐，1 tbsp 酱油，1 tbsp 蚝油，一瓶盖料酒，姜丝蒜末适量，腌一晚上更入味
2. 面粉和淀粉1:1混合，将鸡翅抖去表面姜丝蒜末裹上面粉，如果想更脆就裹多点
3. 油锅冒许多小气泡下时鸡翅，中小火，先炸3-5分钟，捞出，油温升高后炸第二次，待表面变金黄即可捞出
💡准备酱料
1. Thai peanut sauce: peanut butter 、soy sauce 、lime juice 、water
2. Pineapple teriyaki sauce: pineapple sauce、soy sauce 、brown sugar 、honey 、water
3. Bang Bang sauce: mayo、sriracha、sweet Thai chili sauce、soy sauce
基本上都是根据个人口感来配比，调酱料就像做实验一样，一点一点加直至自己喜欢即可😉
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最新评论 2
:你这个坎比网红炸鸡啊
:嘿嘿嘿，我会骄傲滴哟![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
谢谢夸奖😚