🍋一直想做这款酸辣柠檬虾,拖延症患者终于在夏天来临之际打卡啦!每天被晒货区的小仙女们馋的流口水,没想到真的名不虚传,超级好吃呀!
🌟食材及做法🌟
前几天的活的游水虾很多,吃不完按老板说法趁活的时候迅速冷冻保存,再拿出来吃的时候不会影响鲜度,所以这次我选用的就是之前冻的游水虾,虽然体型小,但是非常鲜嫩,也省去了去虾线的步骤。
1⃣️游水虾洗净,锅内水烧开,放入虾、花椒、姜片煮熟。不要煮时间太长了,基本上水再开起来就好了,捞出迅速泡入冰水。(图二)
2⃣️准备凉拌料:蒜末、洋葱碎、葱花和小米辣放入碗中,浇热油搅拌,然后加入生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、香油少许、盐1小勺、糖2小勺、黑胡椒少许、柠檬汁适量,搅拌均匀。(图三,配料写在图片上,可以截图更方便)
3⃣️过冰水后的虾去头剥皮放入凉拌料中,再加入几片柠檬,适量香菜,搅拌均匀,盖上保鲜膜入冰箱冷藏1小时以上就可以食用啦!(图四)
🍋酸辣爽口,解暑开胃,真的名不虚传!不愧是网红美食~这个凉拌料真的太赞了,感觉可以拌一切。游水虾特别鲜嫩,配上酸辣甜鲜的料汁,简直完美!
🍋还没有做过的小仙女们有没有心动呀?心动就赶快行动吧!简单又美味的酸辣柠檬虾在向你招手哦👋
💕感谢阅读,谢谢大家的支持和喜爱,我会继续努力分享美食哒~💕
最新评论 17
:流口水中~
:做起来,挺简单的,超级好吃~
:棒👍🏻
:🥰🥰
:开胃好吃
:谢谢真的是好吃😋
:哇啊这个好好吃的感觉!我之前只做过鸡爪哈哈哈😁
回复 @是你的肉包呀:不过我还是买了一小盒鸡爪,准备做点自己啃,哈哈哈!
:鸡爪我也喜欢,但是我家除了我没人吃鸡爪
:哈哈哈做的好棒 👍
:谢谢宝宝
:做得真好!
:谢谢亲爱滴
:真棒👍做的太好了
:谢谢仙儿姐夸奖