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这次试了日式生吐司🍞，超级超级松软～今日早餐非它莫属，早上吃上2片吐司＋再涂上少许大爱的花生酱，别提有多幸福啦！
材料：面包粉250克，蛋1个，牛奶130-140克，奶粉10克，黄油25克，糖45克，酵母4克，淡奶油30克
做法：
☘️面包机中加入牛奶，鸡蛋，淡奶油，奶粉，盐，糖，面包粉，酵母粉，然后启动揉面键，20分钟后关掉。
☘️加入软化的黄油继续启动揉面键揉20分钟后停止，看看面团有没有超级的柔软且少许粘手。
☘️然后再打开揉面键开盖打10分钟即可。取出一小块面团应该就可以轻易地拉出手膜啦。由于各自的面粉吸水量不同，如果揉出来的面团偏干可以适量加少许牛奶，如果太软可以加少许面包粉自行调整哦。
☘️然后将面团分成等分2份，醒10分钟。再将面团赶成长舌状，从上而下卷起，醒10分钟。再赶成长条，赶越长越有层次感，然后再从上而下卷起。
☘️放450克吐司模具中发酵至两倍大。
☘️入预热好的烤箱330度烤35分钟分钟即可，如果想要表面颜色更加白些，可以包上锡纸烤。
两片吐司＋花生酱热量大概400卡
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最新评论 25
:做的真好！我用面包机揉面时即使开着盖子，揉一段时间面包机也会发热，导致面团温度过高，总出不了手套膜。请问你有遇到这样的问题吗？
:面包机揉面会发热的，所以用冰水，冰牛奶，冰黄油会好很多，20+20分钟揉面，醒5分钟后，如果水份够，一般都可以出膜
回复 @我的美丽人生:好的，谢谢，我改天再试试！
:亲，你的材料里没有盐，但是下面你有说盐。要不要放啊？
:放1克也可以不要
:会拉丝，做的太棒了👍
:谢谢宝宝😆
:做得真好👍
:谢谢亲💕
:刷了这个方子，用30g希腊酸奶代替淡奶油效果也很不错呢！面包又软又香♥️感谢分享！
:谢谢亲喜欢💕
:你做的好漂亮，我也觉得要去买吐司盒，普通的那种面包盒烤出的面包不好看
:对的，有整形模具盒成品会很漂亮❤️
:好漂亮的吐司，看来我也需要去买吐司盒
:嗯，吐司盒做起的效果很美，买，买，买😆😆！
:白白胖胖的日式吐司🍞看饿了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就好吃😋
:好漂亮的吐司
:谢谢宝宝❤️
:好工整
:这大师的手艺很好👍👍😊😊😘😘
:谢谢宝宝的夸赞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哇塞这个内部结构好棒！！
:对的，出膜后的效果😍😍