荷叶带有自然清香,跟糯米简直绝配,广式早茶里有一个糯米鸡,其实就是小版的糯米饭。但是外面的哪里有家里做的好吃和料足呢。
荷叶一起泡软洗净备用。
澳洲小鲍鱼提前一晚泡软和糯米饭一起煮,这样米饭会更鲜美。
大干贝蒸熟弄成丝状备用。
糯米饭熟了之后把鲍鱼拿出来和准备好的干贝丝、虾干、和香肠,加入姜片炒香,拌入糯米饭,加入酱油调味,包入荷叶,蒸锅蒸大概15分钟让荷叶香气沁入糯米饭。
蒸的时候满屋子的香气。
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最新评论 13
:荷叶干的时候包不会碎么 我家一大袋荷叶不知道该怎么做
:会呀,用之前泡水
:豪华版的糯米鸡
:我回头再分享升级版的
:我家弟弟的最爱
:我们全家都爱,和你家弟弟一起吃
:哇这个好香上次也做了呵呵
:我是广东人啊!🤝
:老乡老乡
:好巧,我昨天也买了荷叶,也泡好了糯米,就打算今天弄的😋😋
:家里做好吃😋
:卡卡用的材料都好高级啊😋大爱这个荷叶饭哦
:在家吃就是料足