昨天被說嘴就開始挑戰最困難的巧克力🍫🍫🍫
下午忙著做巧克力調溫,晚上忙著做這個小蛋糕,全身弄的黑黑的,要洗的碗沒少,真的累到不行,早上起不來了!大概之後的幾年不會再提起巧克力⋯🤣🤣🤣
大家有要學嗎?可是我懶得寫食譜與作法,因為太多東西要交代了!精緻小蛋糕就是小巧內容卻很豐富,做的工沒有比大蛋糕少,所以外面一個也是不便宜啊!
這個小蛋糕裡面的頂是巧克力慕絲,然後再放一層開心果粒,一層慕絲與一層餅乾碎片再用慕絲封住,蓋上一片巧克力蛋糕片,放入冰箱冷凍後脫模,用巧克力glacage淋上再放入冰箱,拿出來底下再押上一圈開心果粒,頭頂在放一點金箔,基本上就完成了!我最後又再用調溫過的巧克力做一些造型在蛋糕上面或是旁邊,不過好像有點多此一舉!因為巧克力不夠亮不夠美啊!😫雖然沒有外面賣的這麼完美,但是我盡力了!家屬大概之後不會再講我打混摸魚了!😂😂😂因為他昨晚一直在當洗碗工🤣🤣🤣
最新评论 95
:好美好想看里面!
:完美!
:哈哈,謝謝誇獎啊!
:一直想挑战镜面和绒面,然而道具太专业了,放弃了
:真的是有點麻煩,絨面我還沒試過
:這還不叫完美 也做的太好看,完全外面櫥窗展示賣的
:謝謝親愛的誇獎啊!真是很開心🥳
:天哪好漂亮完美呀!亲爱的太厉害啦👍💕💕🤝继续膜拜女神🧚♀️
:謝謝寶貝支持~愛你😘
:媽呀,太美了
:謝謝親愛的誇獎
:看描述好复杂呀!小小声说一句:我好想看切开后里面的样子
:哈哈哈,我分送鄰居與朋友啦!我再問問他們有沒有照片
:这个蛋糕厉害了!
:哈哈,有喔!這個製作很麻煩
:米其林星级的巧克力甜品,太厉害了
:哈哈哈,謝謝打氣!愛你😘
:太厉害了……
:謝謝誇獎!
:宝宝太厉害了!
:謝謝親愛的誇獎!小小露一手
:手好巧
:我的手廢了!今天不做事
:omg 集美是专业甜点师吧 ?? 这简直就是高档餐厅20刀一份的甜点啊!!
:謝謝美女喜歡😘
:哇,這個太贊了啦!寶寶加油阿👍❤️
回复 @沙漠雨蝶:太好了!謝謝寶貝支持我很需要!
回复 @HWHW:我最近都很懶惰😅不過以後要更加勤勞幫寶貝加油打氣❤️
:專業就是不一樣!厲害👍
:謝謝親愛的!久不做,手已經生疏了
:巧克力调温太专业了!!感觉是一辈子也学不会系列
:哈哈哈~這堂課我也是學不好
回复 @HWHW:你做的很好啊!!巧克力真的是太厉害的学问了,我看书读到这些都惊呆了
:写了也做不出来
:沒錯!太複雜了
:好美啊O。O
:謝謝誇獎,只能遠觀不可近看
:小姐姐太优秀了,可以预定吗😋😋
:哈哈哈,要拿號碼牌,接到訂單才做
:太专业
:謝謝布布誇獎