7
27
2
1
☀️
之前发过一期晒货是葡萄菌水的
做好葡萄菌水之后就可以来培养鲁邦种了
室温大约在25-28度
器皿需要消毒
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔴鲁邦种起种：
Day1⃣️
葡萄菌水 100g
面粉 100g
混合均匀，室温发酵2小时放入冷藏24小时
🔘这里可以成倍增减，保证水粉比1:1即可
Day2⃣️➡️5⃣️
矿泉水 100g
面粉 100g
带第一天的基础上➕入水和面粉混合均匀
室温发酵2小时，放冷藏
🔘这里可以成倍增减，保证水粉比1:1即可
第二到第五天都是这样
基本上第五天结束就稳定了
PH值在3.5到3.8之间
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
以后每隔3天再喂养即可
矿泉水 50g
面粉 50g
保证水粉比1:1，但不能少于总量的百分之十
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
🔴关于葡萄菌水的培养看晒货
天然酵母·第一期｜葡萄菌水
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
我用bread flour和all purpose的做了两种
lululemon 特价区5折起🛒亚麻蓝相机包$59补货🩵
Softstreme卫衣$99
9999 lululemon
开抢：Jellycat 四月新品~ 草莓熊、毕业蛋、新人蛋、沙雕堡全上了
今天开卖~夏日系列全上了
28 jellycat
🍎突然官宣！5月7日特别发布会！新品总算来了！
新品就是它！你猜对了吗？
476 Apple
Nordstrom 低至1.5折🤯 La Mer、La Prairie限时送豪礼
Longchamp热巴同款$82起上新！
98 Nordstrom
Macy's 清仓抄底2折起 硬控钱包30秒💰
PRL大童连帽衫$28 成人可穿！
50 Macy's
Amazon自营！iPhone 12 Pro 128GB 无锁翻新 $263.99
13 Pro Max $491.99 有卡槽
87 Amazon
Nike 女士 Air Force 1 '07 运动鞋
$49.97 $119.99
4 DicksSportingGoods
史无前例的破价！ Gymboree 清仓抄底一律2折
$79棉服新低$15收 针织衫$7.9
35 Gymboree
快来Costco 抢LaMer神奇面霜、Le Labo檀香木
立减高达$100 或 多买多省
67 Costco
Chow Sang Sang 春夏闪促低至5折
会员提前享💥送好礼
17 Chow Sang Sang
最新评论 7
:我只用水和面粉就没有长到这么大 看来葡萄干水还是厉害
:好活跃的酵种宝宝![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:赞
:超级无敌厉害呀
:谢谢～
:好专业！
:还好还好 这个很简单