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最近突然想吃甜口的排骨了，于是在下厨房搜到了这个蜜汁烤排骨的做法。搜到的食谱感觉做法很有趣：排骨先炖再泡着一夜，最后收汁刷在排骨上再烤。我这里又把烤换成了空气炸锅炸（其实就是懒得等预热🙈），成品外面甜蜜蜜的微脆，里面特别嫩很入味，真的超级推荐这个做法～
🐷食材：
排骨：200g
鸡高汤：350ml （我就直接水+鸡精了）
生抽：25ml
蜂蜜：20ml
糖：10g
姜几片，蒜一瓣，葱一根
白胡椒少许
🐷做法：
1.排骨先焯水去掉血末，洗干净后和其他调味料拌匀，上锅煮开
2.水开后中火盖盖子炖30分钟
3.之后关火浸泡，我这里早上煮的，泡到晚上烤的，作者说心急直接烤也ok的
4.取出排骨，把汤汁大火煮开收浓稠
5.酱汁裹在排骨上，之后空气炸锅/烤箱 365F 烤8分钟左右即可，出锅后可以撒一把芝麻，yum😋
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最新评论 7
:棒棒哒
:肉肉可喜歡甜甜的肉了
:这点我和肉肉统一战线XD
:排骨大概是我最爱的肉类了😍
:同意🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️特别是找到去除多余油脂的方法后真的爱到不行🤣🤣🤣
回复 @米啾啾面啾啾:哈哈哈对！排骨饭也是香香香！