经过第一次的经验!又来再接再厉💪💪💪
前几天做的披萨🍕很受欢迎,两宝都很喜欢吃
这几天都闹着说还想吃披萨🍕🍕🍕
于是今天一早起来准备好材料做了两个11寸大的快手披萨🍕🍕🍕(免揉面版)只需搅拌均匀发酵即可.非常简单快速~~喜欢放什么就放什么!口感香脆可口😋😋😋不输外面买的哟!
面皮材料:
⭐️ All purpose面粉、温水、速酵 、糖、盐、油
馅料:
⭐️Pepperoni :适量
⭐️白色蘑菇🍄:3个(切片)
⭐️青椒:半个(切片)
⭐️紫洋葱🧅:适量
⭐️ 番茄🍅酱:适量(我用的Prego意面Traditional酱)
⭐️ Cheese:适量(mozzarella cheese)
❤️根据自己的喜好,喜欢放什么料就随意放什么即可
❤️不粘锅倒入少许油,把切好的馅料倒入炒一炒马上出锅(不需炒熟哦)或不用炒,切薄片直接使用也可以!
做法:
1️⃣盘子里倒入面粉、盐、油
2️⃣酵母加入温水再加入糖搅匀
3️⃣把酵母水倒入面粉搅拌成团
4️⃣ 盖上保鲜纸发酵2小时
5️⃣台面上撒多点面粉(免揉面版的面团含水量非常高,非常粘手)取出面团用擀面杖擀成圆形的薄面饼
6️⃣平底不沾锅开中小火倒入少许油,把面皮放入,用筷子🥢扎一些孔,盖上锅盖两面各煎煎(或不煎直接放入预热的烤箱400度烤分钟取出)
7️⃣抹上番茄🍅酱,撒上Cheese,均匀的铺上Pepperoni,再放上适量蘑菇🍄,青椒,洋葱🧅最后再撒上Cheese
8️⃣烤箱先预热,一次把两个披萨🍕放入烤箱,分别放在最低层和第三层,用400度烤10分钟,打开烤箱把第一层的披萨🍕跟第三层🍕对换位置,再烤10分钟即可(这样的披萨烤出来更均匀地熟透)
❤️如果一次只烤一个披萨的话,放入烤箱中层400度15分钟即可
❤️这次披萨饼皮不厚也不薄,但不是我想要的效果😂😂😂继续💪💪💪
最新评论 14
:赞
:看着好🈶️食欲
:给宝宝云递一块🍕
:做得好棒啊!
:谢谢!大神的夸奖😆
:太厉害了
:谢谢🙏
:👍🏻
:好势利,睇落去就知好吃😋
回复 @Ycsquare:我通常在Aldi买的独立小包装,1 pack有三小包,每包7g
回复 @GiWu:想问一下你用边只牌子的酵母,我屋企买咗一个台湾牌子,但唔好用