这款很多仙女推荐的lodge铸铁煎锅，终于用上了。购于亚麻逊，10.25寸折后22.97，还配个红色防烫手套，拿起來还挺方便的，前后都有把手，也有logo,锅底也帶有logo标志。
有用过它家产品的，都知道有很多优点：
❤️铸铁锅非常耐用，可以使用任何材质的炒菜工具。
❤️材质安全，无任何涂层，免去了涂层不安全的煩恼。
❤️耐高温，适合多种亨饪方式。
❤️受热均勻，蓄热效果好，不会因为加入生食影响锅内温度。
❤️铸铁锅只要使用、护理得当，可达到物理不粘锅的效果。
虽然lodge锅出厂时已经pre-seasoned,ready to use了，也已经喷上防止生锈的植物油，不用再上油烤锅，但为了日后能保持更好的不粘效果，还是选择了开锅。
开锅之前先用水好好冲冼一下锅体，用洗洁精和海绵冲冼干净，直接把锅上大火干烧，等锅开始冒烟，上油把整个锅体抹一遍，然后把锅反扣在烤箱顶层，400度烤一个小时，等冷却后再拿出。
使用铸铁锅可以搭配木质汤匙，竹制锅铲等工具，新锅最好少煮酸性食物，如番茄、柠檬、醋等，用后的养锅三步骤：清洗、烘干、抹油，很快就能养出一个不沾的锅，使用越多次，锅子就保养的越好，煮出来的食物更有风味。
1/2020好起来
最新评论 4
:求助，为啥我的开完锅，煎鸡蛋依然粘锅的厉害，崩溃了
:火候要大，让它烧久点
回复 @红枣树:谢谢 我再试试