作为一个每天都想吃鱼的人，这段时间最想念的菜应该就是烤鱼了！蒜香烤鱼，香辣烤鱼，麻辣烤鱼，我像湾区大大小小的餐厅只要有烤鱼估计都被我们尝试过了吧。。。
最近两周一次囤货，所以不能每周都吃到新鲜的鱼。突发奇想不如买了当天处理的鱼冷冻起来然后留着做烤鱼吃，接连着尝试了两次，今天的版本感觉已经很不错了！🥳🥳🥳 而且步骤也没有想象中复杂，关键是一道菜可以加入好多喜欢吃的蔬菜作为配料哈哈。
🌈制作步骤🌈
1.鱼清洗干净沥干水一剖两半，把鱼摊开，这样容易入味，上面可以划几道口子
2.将葱姜蒜末-料酒-生抽-蚝油-盐-糖-黑胡椒-十三香混匀，刷满🐟身， 至少腌制1小时。
3.炒锅或煎锅上火，烧热后鱼皮一面朝下放入锅中小火煎制（或者煮一会儿）。
4.然后将自己爱吃的蔬菜先在锅里炒一遍，这次加入了青椒，胡萝卜，白萝卜，西葫芦，魔芋，豆芽。下次我一定要加入腐竹和其他豆制品
5.最后将蔬菜倒入鱼身上，然后加入一些番茄锅的调味料
6.烤箱预热230度烤20分钟左右（鉴别鱼肉是否成熟，用筷子扎鱼表面，能轻松扎透就可以了
7.撒上葱花，大功告成！
👏🏻👏🏻👏🏻就这样我们实现了烤鱼自由~另外还做了两道菜丰富一下周末大餐：
✔️茄子烧肉
✔️大豆苗炒虾仁🍤
配上现熬现煮的银耳红枣桂圆枸杞汤和自制面包，真的不要太幸福！！！🤩🤩🤩
🌈KOL 2.0比赛分割线🌈
今天KOL2.0最后一天啦！很感谢给我点赞留言的宝宝们，虽然时间有限，不能频繁刷屏，但希望你们看到我的用心，爱你们💕
最新评论 3
:哇！真棒！
:太丰盛了，超级想吃
:啊哈哈哈又被maya翻牌 开心的我咧🥳🥳🥳