🌷🥔土豆泥不管是大人还是小孩都喜欢吃~~口感香滑軟糯~
🌿用料:
土豆🥔 500g
牛奶 100ml
无盐黃油(冷藏)150g
盐 10g
白胡椒粉 少許
🌿步骤:
🌷🥔将土豆洗净,放入锅中,加入大量的冷水,水煮至沸腾后,中火煮大概30分钟左右,用牙签可以轻易插入就好了。(土豆带皮煮,让皮阻隔水分)
🌷🥔将土豆去皮,压成土豆泥,放入不粘锅中,小火搅拌加热5分钟(蒸发掉部分水份),加入黃油块(切一小块备用)搅拌至黃油完全被土豆泥吸收。
🌷🥔牛奶用小火煮沸,土豆泥加入牛奶不断搅拌,使牛奶完全被土豆泥吸收,最后加上調味料(盐和白胡椒粉)
🌷🥔將土豆泥盛好,把之前預留的一小块黃油融化,刷在土豆泥表面,這樣防止土豆泥变干,并会令表层香味浓郁😋
最新评论 2
:好诱人😍
:謝謝宝宝