天气真的热起来了，外面估计有100F，来煮一道有食欲的京酱肉丝。
家里没有里脊肉，用肥瘦相间的梅头肉来做。
食材：
梅头肉（里脊肉）一块
黄瓜
葱
白砂糖、料酒、盐
蛋清一个
做法：
肉切丝，和筷子般粗细就可以了。肉丝用酱油，盐、生粉和料酒拌匀，打人一个蛋清，拌匀。
热油炸肉丝至金黄色，我尝了一下，其实这时候已经很香了😄。
炒京酱，炒锅里加入2勺白砂糖，炒化加入2大勺甜面酱，再加入适当的水，冒泡是加入肉丝翻炒。
这次用包烤鸭的饼皮来卷，加入黄瓜丝和葱丝，好棒的味道。
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最新评论 8
:你老公太辛福，娶了位贤妻👍
:哎哟，其实他比我好![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哇哇厉害了太香了吧👍好诱惑
:买了一罐甜面酱，上网search 老饭骨看到这个菜，学起来了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:赞
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:饼好好啊😋包上肉丝和黄瓜太好吃啊
:终于被我买到了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)