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之前看到仙女们用荷叶做的各种美食嘴馋的不得了，
所以囤货时也买回了一包荷叶喇😊！
今晚尝试了荷叶蒸鸡
娃说是餐厅的那个香味了🤣(荷叶味……)
太久没出门了，宅坏了我的宝贝了。
快来尝尝荷叶香的滑鸡吧～
做法：
⏩荷叶冲洗干净，用温水泡软
⏩冬菇提前泡软、切条
(还记得我的短时间泡发冬菇的妙招吗：密封盒装温水(摄氏三十度左右)加白糖拌匀，放入冬菇，盖好盖子充分摇晃，静置十来分钟即可泡软了😉)
⏩鸡肉斩件，或鸡翅斩半，洗净，下盐+油+白糖+生粉+生抽+蚝油等，加入冬菇腌制半刻。
⏩蒸碟放荷叶，均匀铺上鸡肉块，盖上荷叶(或不盖)
⏩开水下锅，蒸至鸡肉熟透即可✅
味道：鲜香爽滑~赞！
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最新评论 9
:这鸡肉好滑😋😋
:手艺好棒！🥰👍🏼
:好讚～ 料超多的
:好怀念的一道菜，荷叶和竹筒都是起好吃的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
回复 @AKmom:这都是逼着吃货一个个解锁的节奏![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:竹筒真的n多年没吃过了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:哇，这个可以有。一下子就上档次了。我要去看看有没有荷叶卖
:哇～睇见都觉得滑![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)