晚上做了煎猪排，用电饼铛进行，很方便。其中大力推荐trader joe's的Roadhouse腌料，各种辣椒粉里面还有碎咖啡！真的就是应验了我之前一篇咖啡渣利用攻略文中提到的咖啡渣可以腌肉嫩肉。味道超级好！
电饼铛煎步骤为：
1. 腌猪排1小时或以上，双面抹盐撒roadhouse粉
2. 双面拍淀粉抹匀
3. 电饼铛牛排/肉串档下盘加热时间到后翻面再一轮即可
还搭配了烫春菜拌蒜蓉酱，真的就是国内小吃店里来一盘春菜的口感，好怀念！
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最新评论 8
:电饼档好好用![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
煎什么都行
:看着好好吃啊😋
:谢谢～归功于trader joe's的调味粉
:🤗
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢～
:猪肉还可以这么吃！每次我买这种形状的猪肉都是切片炒着吃，我都吃腻了😂
:里面有骨头，切片估计还挺麻烦呢。偷懒直接煎～