快到端午节啦啦~买了一大把粽叶,粽叶除了包粽子,还可以用来做菜哦,今天用它做了香菇滑鸡。以前在国内,最常点的外卖就是香菇滑鸡啦,又香又嫩,百吃不厌!这次在原有基础上加了粽叶,味道更加丰富哦!
❤️准备食材:
4-5片粽叶
一盒鸡翅
3个香菇
姜片
❤️做法:
👉🏻1.鸡翅剁成块,香菇提前泡发好切成小块。加入一勺盐,半勺胡椒粉,半勺白糖,一勺淀粉,一勺料酒,一勺生抽,适量姜丝,一勺油,抓拌均匀后腌制半小时。
👉🏻2.粽叶冷水下锅,大火煮开后煮10分钟,然后清洗干净。一片一片的叠放在盘子里。
👉🏻3.将腌制好的鸡肉放在粽叶中间,再把粽叶合起来包住,上面放一个盘子压住。
👉🏻4.放入大火煮开的蒸锅里,中火蒸40分钟即可。(用来压的盘子也一并放进蒸锅里)
👉🏻5.出锅后沿着盘子把粽叶叶尾剪掉,撒些葱花就完成啦!
⭐不得不夸,用粽叶包住的香菇滑鸡真的很美味~荷叶应该也有同样的效果~感兴趣的宝宝们可以尝试下哦!
感谢观看❤️爱泥萌😘!
最新评论 19
:好香😄好吃😋
:😘😘云喂女神~
回复 @CD十七夏:好哒好哒好吃😋
:看着就很有食欲,做的真好,我都饿了
:宝宝有空可以试做下哈~
:好厲害👍
:🥰🥰谢谢
:嗯好吃,再来一盘😋
:这个做法第一次看到,看起来味道一级棒,又是下饭神器
:嘿嘿,为了消耗粽叶,但味道出乎意外的好吃
:好想吃
:😘😘云喂女神
:真棒啊看着就好吃👍
:😘😘谢谢亲爱的!
:还可以做糯米鸡
:😍😍是滴,下次试试~😘
回复 @CD十七夏:受启发了 我也是粽叶买多了