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怀旧香蕉糕香香軟軟的很美味，也可加入豆沙泥來增加口感。现在出门也不方便，要吃就要自己在家做～做法非常简单，不用真的香蕉，用香蕉精油便可，大人小朋友都喜欢！
👏👏👏👏👏👏👏👏
材料:
80g粘米粉、 200g糯米粉 、100g砂糖、 250ml、 10ml香蕉精油、 40g糕粉(熟的糯米粉）、豆沙馅适量。
做法 （先制作糕粉）：
🍁1. 30克的糯米粉放在镬内，用小火炒糯米粉2分钟，备用（不用下油）
🍁2. 将糯米粉、粘米粉和白砂糖混合，然后慢慢加入温水搅拌，再加入香蕉油拌勻成浓稠的粉糊浆。
🍁3. 准备一个蒸盘，盘內涂抹少許油，可防黏。倒入面糊，水滾后以中火蒸20分钟。
🍁4. 抬面撒上少许糕粉，把香蕉糕倒出。香蕉糕都要沾上已炒的糯米粉，然後用面棍将香蕉糕擀薄（一定要在粉团热的时候擀，可以在上面放一张牛油纸，避免黏在面棍上）。
🍁5. 在涂上薄薄的豆沙，然后卷成圆条状，切件即成（如粉团很黏就洒点糕粉）。
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最新评论 5
:👍
:小白求问问粘米粉糯米粉有啥区别
:糯米粉是用糯米磨成的粉，而粘米粉是用普通的大米磨成的粉。糯米粉的粉团很有黏性，而粘米粉的粉团是没有黏性的。
回复 @贪吃的小馋猫:谢谢MM 主要在中超我就只见过糯米粉
:赞不错