这真是一款简单到不需要动脑子去想哪个步骤会出问题的甜品。并且,超!级!好!吃!
里面的水果我放了两种,芒果和草莓。芒果的会软塌塌的,而草莓的,麻薯皮完全包裹住草莓,又好吃又好看。
麻薯的比例是这样的:
牛奶140ml
糖15ml
玉米淀粉20g
糯米粉65g
黄油10g
在微波炉高火转1分半,拿出搅一搅,再半分钟半分钟的加热,每次都拿出来搅一搅。大概3分钟就可以了。然后加入黄油用筷子搅拌,就会超级拉丝。
凉了之后在案板上铺一层椰蓉,再将麻薯倒入椰蓉上,滚一圈让麻薯都粘上椰蓉。再切成六段。
粘了椰蓉的麻薯就不粘了,轻轻按扁,加入切好的水果,再封口包住,放冰箱定型(也可省略)。
最新评论 14
:看着就美味! 还通通带着眼镜
:跟我一样戴眼镜
:好吃😋 我今天也弄了,我是上锅蒸25分钟再加黄油
:蒸的会更加软糯 我就是比较懒
:好次好次😋
:来一份
:美美哒大福看着就好
:可不是 还简单 吃上瘾了
:好有食欲啊~
:这么简单 你也试试呀
:来一口
:超妈喜欢么
:哇好棒呀和大福有点像,颜值好高呢
:我去看看大福怎么做 这款就是简单点