高端智能IH电饭煲AIRC-4001 3.5斤厚釜内胆 米饭Q弹 4L

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小陈陈麻麻 小陈陈麻麻6
Costco虎牌电饭煲

昨天去了Costco碰到就买了一架。日本制!5.5cup适合4人(小家庭)配送塑料蒸盘、饭勺组、量饭杯、还有食谱。我看中的是可以预约煮粥什么的和内胆(挺厚)功能就现在流行的都有吧,显示屏大!吐槽的是体积大点、然后电线是不可以分离的。整体造型像胖胖的“馒头”。其实我想买象印的会唱歌!😜!这款面板是黑色的only at Costco.梅西百货什么的有款一模一样的面板是银色的但是价格$160多。我喜欢香米➕糯米煮干饭吃。之前的锅内胆开始花了就煮不好饭了。我们一家都是“饭桶”哈哈😄

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梦游爱丽丝 梦游爱丽丝14
君君十周年众测福袋到—Aicooker高端智能IH电饭煲

🎁收到君君十周年的众测福袋啦!看到DM众测成功的信息,还在猜测到底给我的福袋里是什么呢?屁颠屁颠跑去取包裹,看到Aicooker的大纸箱才知道原来是被选中了众测华人生活馆提供的“AIRC-4001 Aicooker高端智能IH电饭煲”!😍😘 Aicooker这款电饭煲3.5斤的黑金铁釜内胆可不是盖的,这个包裹可不是一般的沉…..还好aicooker的黄色大纸箱包装的严严实实,还有包装带保护,包裹完好无损。打开黄色纸箱,里面是黑色的外包装纸箱,也是完好无损哒。打开纸箱,电饭煲完美的被泡沫板保护的好好的,我的第一印象就是,这个电饭煲也太貌美了吧!❤️玫瑰金色的机身,搭配棕紫色的边线,略带磨砂格纹的控制面板,流畅的线条,感觉把整个厨房都点缀的高大上了!来张细节图,绝对是360度无死角的高颜值呀。机身带了一个提手,方便移动。纸箱里还有中英文的使用说明书。 第一次使用之前首先就是拆洗各个部件啦。电饭煲前部的开盖按钮按下,电饭煲盖子会自己慢慢打开。里面有一个蒸笼,一个平饭勺,一个汤勺,一个量杯,颜值和重量爆表的不粘锅黑金铁釜内胆;电源线。电饭煲盖上的内盖和蒸汽阀可拆卸清洗。 家里的电饭锅是Target入的Aroma入门款,可能也是大多数留学生家里的第一个电饭煲吧。一直想知道100多刀的电饭煲到底神奇在哪里,到底值不值得呢?看到这个电饭煲的控制面板我就被惊呆啦--这款电饭煲有: 🌟 10种功能选择: 标准饭,快煮饭,精煮饭,煲仔饭,煲汤,稀饭,煮粥,蒸,热饭,和做蛋糕! 🌟 3种“米种”选择: 香米,糙米,其他; 🌟 3种“口感”选择: 标准,香软,劲道; 可预约定时24小时。 如果选择“标准饭”,“精煮饭”或“煲仔饭”可以在3种米种选择; 如果选择“标准饭”或者“精煮饭” 可以在3种口感选择; 算术不好的我觉得,做个简单的米饭突然出现了 3x3+3x3+1+3=22种选择? 🍚今天赶时间就用了“快煮饭”功能,煮饭时常50分钟(貌似Aroma大概是40分钟)。我用的日本雪花米,属于比较饱满软糯的口感;虽然是用的最朴素的快煮饭功能,出来的白米饭简直是太香啦,比Aroma的要香糯Q弹好多!感谢君君的天降豪礼,接下来几天我来好好体验一下做一个花样百出的煮饭婆啦! 比❤️

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电饭煲美食之-【腊肠煲仔饭】🍛

之前看到大美女厨神@布拉格之谜用aicooker紫砂电饭煲做了香肠煲仔饭,口水流流。今天就尝试了用“AIRC-4001 Aicooker高端智能IH电饭煲”的“煲仔饭”功能做腊肠煲仔饭啦! 🥩食材: 大米1杯,腊肠2根,青豆胡萝卜(买的切好丁的mix),香菇,鸡蛋,盐,生抽,蚝油 🍳制作: 1. 把香菇洗净切丁;腊肠切片。 2. 把淘好的米放入电饭煲;把香菇,青豆,胡萝卜,腊肠混合,盖在米上;加入少许盐。 3. 加入水到没过食材。我用了一杯米,因为加的食材比较多,加水大概到2cup的刻度线了。 4. 选择Function,clay pot rice煲仔饭模式。这个模式大概1个小时,然后哔哔哔之后会再焖饭10分钟。所以第一次哔哔哔之后可以打开盖子,饭中间挖个洞打个鸡蛋;这样焖饭10分钟鸡蛋就熟啦! 5. 一勺生抽+半勺蚝油+少许糖+麻油几滴,用微波炉转20秒;依个人口味把少许酱汁淋在饭上(我就淋了少许在鸡蛋上)。 简单又美味。Yummy! 💗看煲仔饭标配的锅巴get,锅还是完全不沾,手动点赞。💗

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电饭煲美食之-【排骨煲仔饭】🍲

电饭煲煲仔饭第二弹尝试的就是排骨煲仔饭了!“AIRC-4001 Aicooker高端智能IH电饭煲”clay pot rice煲仔饭模式分两个阶段:第一步煮饭大概1个小时,然后哔哔哔之后会再焖饭10分钟。制作腊肠煲仔饭的时候,是把所有的食材都一起放在电饭煲里。但是排骨煲仔饭不一样,我的排骨还是用炒锅先煎炒入味,算是已经9成ready了,然后在焖饭的阶段再和烫好的蔬菜和金针菇一起放入。 🥗食材: 大米1杯,小排骨,金针菇,小白菜,青豆胡萝卜(买的切好丁的mix),姜,料酒,老抽,盐,花椒,八角,红尖椒 🥘制作: 1. 把淘好的米放入电饭煲中,选择Function,clay pot rice煲仔饭模式。在等饭熟的时间去烧排骨。 2. 把小排骨洗净切块;金针菇,小白菜,青豆,胡萝卜洗净。 3. 锅里放少许油,待油锅7分热了放入切好的姜片。 4. 油锅里爆出姜片的香味后加入洗净沥干水分的小排骨。大火翻炒至排骨表面金黄。 5. 加入少许料酒,老抽, 盐翻炒上色;再加入花椒,2颗红尖椒,1颗八角,加少许水略微没过排骨;加盖焖烧。 6. 大火水开后转中火继续焖烧约20分钟,让排骨入味肉质软嫩。 7. 在煮锅中加水煮开后加入少许的盐,把洗净的金针菇,小白菜,青豆,胡萝卜烫熟。 8. 待电饭煲哔哔哔之后可以打开盖子,饭中间挖个洞打个鸡蛋;在饭上码上烫好的金针菇,小白菜,青豆和胡萝卜;在青菜上再码上烧好的排骨;把排骨的酱汁淋在青菜和饭上。 9. 焖饭10分钟,香喷喷的煲仔饭就好啦!🍛 (P.S. 米饭好了之后一定要尽快把青菜和排骨码上哦,我摆盘拍照磨磨唧唧的快6分钟,导致焖饭只剩4分钟了鸡蛋没有怎么熟😬😂只能重新开启煲仔饭模式继续加热了,迫不及待的想开饭啊啊啊~~) 💗

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电饭煲美食之-【香菇山药鸡汤】🍲

平时经常用我最爱的Staub铸铁锅炖汤,大概煲汤4个小时,毫不夸张的是肉质鲜嫩入口即化,汤鲜味浓。虽然说Staub好处在密封性特别好,4小时小火水也不会蒸发,不用担心看火;但是毕竟人还是会在家里呆着不敢出门。今天来体验电饭煲的煲汤功能来做鸡汤。鸡就在大华买的已经清洗好的,美国超市也有卖。 🐓 食材: 鸡半只,香菇5只,山药一根,红枣,枸杞,姜,料酒,盐,葱 🥘 制作: 1. 把鸡冲洗干净,切块。鸡的尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉。 2. 将香菇山药红枣枸杞洗净;香菇切块;山药削皮滚刀法切块。香菇也可以用干香菇,需要提前泡发先。 3. 在锅中烧开水,放入5片姜片,少许料酒和洗净的鸡块。 4. 大火煮滚后捞去浮沫,用冷水把鸡块上的血沫冲干净。 5. 在电饭煲内胆底部铺上6片姜片;码上鸡块,香菇,山药,红枣;加水。 6. 选择Function,Soup煲汤功能。这个默认是1:30小时,手动把时间改成了2:30小时。 7. 嘟嘟嘟之后就可以放入枸杞,少许葱和盐调味啦。 炖了两个半小时,Omg,汤真的好鲜哦!鸡肉没有staub焖出来那么软嫩;下次可以试试更久一点时间。超级简单又营养的心灵鸡汤献给是不是又熬夜了的你(wo)! P.S. 把食材放到电饭煲里才想起来这周老公有买山药,sorry食材的几张照片里miss山药啦~

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电饭煲美食之-【戚风蛋糕】🎂

弱弱的我看到电饭煲上Cake的功能真的有点意外。在网上一查才发现用电饭煲做蛋糕原来已经很流行了呀。的确,烤箱不一定家家都有,但电饭煲绝对是居家必备。说是用电饭煲烘出来的蛋糕,比烤箱出来的要更松软细腻,这就来试试。 🥚食材: 低筋面粉100g,鸡蛋4个,牛奶45ml,调和油25ml,细砂糖70,白醋几滴 🥣工具: 筛子,量杯,电动打蛋器,平勺 🍞制作: 1. 分离蛋黄和蛋清。打发蛋清的盆子一定要无油无水,不能掺有蛋黄,不然会影响打发。 2. 打散蛋黄,放入少量白糖,搅拌均匀。打到微微发白再放入牛奶,搅拌均匀。放入调和油,搅拌均匀,不能油水分离。 3. 将低筋面粉筛入蛋黄液中。 4. 用电饭煲的平勺搅拌均匀。搅拌时要画十字或者像炒菜一样上下翻知道没有颗粒,面糊平滑。不能划圈,不然会造成面粉起筋。 5. 开始打发蛋白,这一步强烈推荐电动打蛋器,要不然就要armstrong了。蛋清里倒几滴白醋可以稳定蛋白的打发。将剩下的糖分三次倒入(打到出泡加入一次,打到细腻加入一次,打到出现纹路加入一次)。一定要保持一个方向打,就和做肉丸一样,这样才能细腻口感好。见证奇迹的就是看到蛋清一步步打发到占据了整个大碗;打到出现可以小弯钩就可以了。我用的Kitchenaid handmixer的第5档,边看电视边打发蛋白大概花了快半小时;💪觉得手动打发简直会是不可完成的任务…..耐心耐心~ 6. 蛋白分两次加入蛋黄液中;先加入三分之一,搅拌均匀。也是照画十字法或和炒菜一样,不能画圈圈。然后将搅拌均匀的面糊全部倒入三分之二的蛋白霜中,再搅拌均匀,蛋糕糊就做好啦~ 7. 在电饭煲内胆涂一层薄薄的油。 8. 把蛋糕糊倒入电饭煲内胆,在桌上隔着布轻磕几下,排去小气泡;大气泡可以用牙签戳一戳。 9. 选择Function,Cake做蛋糕功能,默认工作时间为50分钟。 10. 嘟嘟嘟,开盖后用牙签插入,拨出后如果没有粘物就是烤好了。我的蛋糕糊挺多的,就继续又加热了20分钟。 11. 把内胆取出,倒扣。家里没有grill的网格,所以直接倒扣在铺了锡纸的平底锅里了。蛋糕冷却后会缩小,就自己落在平底锅里啦。蛋糕表层是淡白色的,着壁部分是金黄色的。 蛋糕真的好香好香!整个家里都是蛋香四溢。我等不及蛋糕完全凉下来就开切啦,所以切面超级不平的(原谅我照片不够美);蛋糕凉下来或者冷藏之后再切开就会很平整啦。蛋糕特别香软蓬松,真的好吃的停不下来啦!以前都是用超市买的cake mix偷懒,发现真的是被这样做的蛋糕甩去了好几条街。Get了新技能,好开心!💗等不及下次我要加抹茶粉做抹茶蛋糕啦🍵 💗P.S. 专门为了做蛋糕入了厨房秤,真的好有必要哦,控制糖和面粉的完美比例对于蛋糕的口感好重要哦~

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