懒人早餐之鸡蛋牛奶羹&咖啡

懒人早餐之鸡蛋牛奶羹&咖啡

hellopandababy
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1.5万 浏览

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材料:

-牛奶

-鸡蛋

-糖/糖粉 (星巴克瓶子里装的只是普通的糖哦)

牛奶&鸡蛋的比例:一杯牛奶一个鸡蛋

因为是懒人版,所以也没把蛋清和蛋黄分开。我只是把鸡蛋和牛奶放一起打,加上适量的糖,这个也是看个人口味了。

说一下我买的这一套ramekin吧,他们实在太美了!每次做牛奶鸡蛋羹的时候可以做三个,当天吃一个,剩下的放冰箱里。可以放oven里焗东西,也可以放微波炉里,真的是居家必备!除了可以用来做好吃的,还可以用来装饭菜。我看外面很多ramekin都没有盖子的,但是这一套有盖子的。但是ramekin也不便宜,官网一套大概要$19.99,不过我是用积分免费换回来的所以也不心疼。网图的颜色又丑又土,但是实物颜色很好看,而且小小的萌萌哒!

倒入ramekin或者小碗里,把小碗放进去蒸笼里。烧水,水滚后调成中火,蒸10分钟就好。整的时候最好放上一层保鲜膜,这样鸡蛋羹会更平滑。关火后不用急着马上拿出来。

拿出来吃后可以趁热吃,也可以先放冰箱里。我比较喜欢吃冷的。

这颗草莓纯粹就是装饰。看起来美美的,心情也会变得美美的。草莓玫瑰还是比较容易的。

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做法:

1.先把草莓洗干净。叶子可摘可不摘,我觉得有叶子更像玫瑰,不过吃之前还是要摘掉的? 如果摘掉叶子的话可以用薄荷叶哦

2.根据草莓的大小,跟着右边的小图用水果刀片开。如果草莓大的话,可能要切6-7次。千万不要一直切到尽头,要留下大约1-2厘米。

3.用手掰开一下花瓣

4.重复第2和第3部

5.如果草莓比较大的话,可以重复第4部

这样就完成了!

在牛奶鸡蛋羹上撒上糖粉。这只是为了美观,没有糖粉的可以跳过这一步。最后把做好的草莓玫瑰花上再上面就完成了。简单好吃又好看!

☕️️️ ☕️ ☕️️️ ☕️我是分割线☕️️️ ☕️ ☕️️️ ☕️

其实我只是觉得打奶泡好玩,所以就买了一个Frother。

Frother购于Sears。套装里面有一个小铁杯、一个Frother和一个备用的。原价$39.99,打折$19.99。不过原价什么都浮云~我最好是用积分免费换回来的。

牛奶先用微波炉加热,之后用frother打奶泡就好了

绵密奶泡美美的

这可爱的小杯子是在Urban Outfitters买的,大概$8。其实它不是一只冬眠的熊,倒入热水之后会醒来变成一只熊猫。很喜欢这只杯子,下次有空我会专门给它写一个晒货的?

咖啡一定不能装满,因为我们还太倒奶泡进去呢。从这张图可以看出来,其实倒进去的都是牛奶,奶泡还在上面呢。不过不用着急~慢慢来

把牛奶都倒出来,就轮到奶泡了。第一次算是成功太激动了完全忘了要拉花,不过看起来还是美美的?

这个就是我人生中的第一个拉花,丑丑的。我觉得牛奶还是不够浓,以后继续学习吧。

虽然拉花有点丑,但是也分享一下经验吧。我拉花用的是牙签!

倒奶泡的时候先倒出一个圆圈,也就是拿白色的虚线,中间一定要空着。然后从中间看是画花瓣。其实这不是我想要的效果,不过成品也不是特别特别失败,以后继续努力吧。

 

我是初学者,欢迎大家来分享经验!

能看出来这是?吗?

Enjoy~

谢谢~

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最新评论 14

微winni

:你那套是哪里积分换的啊?求告知谢谢

2017-04-11
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lllllll_gg

:??改天也要试试看,草莓弄得好好看哦

2017-04-05
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晴天猪猪侠

:好棒哦,存起来明天做给姐姐吃

2017-04-05
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honolulu

:

2017-04-05
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加利福尼亚doris

:还蛮诱人的,坐等双皮奶

2017-03-17
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木美子

:?切的好漂亮!拉花也不错哦!这样的早餐营养美味还有颜值,太棒啦????

2017-03-04
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